Lidhja mes ushqimit dhe humorit
A keni gjetur se keni dëshirë për carbs, sheqer, dhe çokollatë kur jeni në depresion ? Nuk është e pazakontë që këto ushqime të mbeten të papërmbajtshëm kur ndjeheni të dobët. Por pse ndodh kjo? Ky artikull shpjegon shkencën që qëndron pas dëshirave të karabit të lidhura me humorin dhe lidhjen mes ushqimit dhe humorit.
Teoria e serotoninës
Një teori për dëshirat e karbit është se njerëzit mund t'i hanë ato në mënyrë që të shkaktojnë prodhimin e serotoninës , një neurotransmetues që luan një rol në rregullimin e gjendjes shpirtërore.
Me fjalë të tjera, të hahet ushqime me sheqer dhe me karbohidrate mund të jetë një mënyrë për depresion vetë-ilaçues.
Disa studime duket se mbështesin këtë ide. Është gjetur se një vakt i lartë në carbs tenton të ngre serotonin, por një vakt i lartë me proteina ose yndyrë mund ta zvogëlojë atë. Gjithashtu, ky efekt mund të jetë më i fortë në ushqime me një indeks të lartë të glycemic, të tilla si karamele, e cila shkakton një kulm më të lartë në nivelet e sheqerit në gjak.
Roli i triptofanit
Tryptophan është një pararendës i serotoninës (domethënë, trupi juaj ka nevojë për atë që të prodhojë serotonin). Është propozuar që ushqimet e larta në triptofan mund të nxisin një humor pozitiv, ndërkohë që nuk ka mjaft triptofan mund të shtypë disponimin tuaj. Tryptopani gjendet shpesh në ushqime të pasura me proteina, të tilla si ushqim deti, vezë dhe shpezë.
Ëmbëlsirat e çokollatës
Nuk është vetëm sheqeri që ne dëshirojmë. Ka çokollatë. Disa alkaloide janë izoluar në çokollatë që mund të rrisin nivelin e serotoninës në tru.
Shkencëtarët tani spekulojnë se "chocoholism" në fakt mund të ketë një bazë të vërtetë biologjike me një mangësi serotonin qenë një faktor.
Jo vetëm kaq, çokollata përmban edhe përbërës 'të drogës', përfshirë anandamide, kafeinë dhe feniletilamine, të cilat ushtrojnë një ndikim të fuqishëm në disponimin. Pra, kur njerëzit pretendojnë të jenë të varur nga çokollata , mund të jetë që një grusht i çokollatës plus sheqeri të plotësojë nevojën e tyre për më shumë serotonin.
Si të përballeni me dëshirat e ushqimit
Kur godet stresi apo trishtimi, impulsi juaj i parë mund të jetë marrja e një cookie ose copë karamele për t'ju ndihmuar të përballoni. Por mbingarkesa në ëmbëlsira mund të çojë në shtimin e peshës, fajin, dhe ndjenjat e mëtejshme në depresion. Çfarë mund të bëni për të përballuar këto kërkesa? Këtu janë disa këshilla nga ekspertët:
- Jini të ndershëm me veten se sa thellë problemet tuaja me ushqimin shkojnë. Nëse mbarështimi është bërë një mënyrë jetese, ju mund të keni një çrregullim të ngrënies që kërkon ndihmë profesionale për të kapërcyer.
- Disa ilaçe mund të stimulojnë oreksin ose problemet e sheqerit në gjak, duke përfshirë ato për trajtimin e depresionit dhe çrregullimeve bipolare. Droga të tjera, si recetë ashtu edhe mbi banak, mund të ndikojnë gjithashtu në oreksin. Diskutoni me mjekun ose farmacistin tuaj nëse ndonjë prej ilaçeve tuaja aktuale mund të ndikojë në oreksin tuaj për ëmbëlsirat. Ju mund të jeni në gjendje të gjeni një alternativë që nuk dërgon dëshirat tuaja jashtë kontrollit.
- Bëhuni të vetëdijshëm për shkakun tuaj emocional për të ngrënë. Herën tjetër kur të marrësh një "ushqim ngushëllues" pyet veten pse po ha. Mërzitur? Bëni diçka që të pëlqeni, përveç të hahet. Ndjeheni lënë pas dore? Përkëdhelni veten me një dush flluskë ose një libër të mirë.
- Shkëput veten duke bërë diçka tjetër. Shanset janë dëshira do të kalojë.
- Ushtrimi. Ushtrimi stimulon ndjenjën e kimikateve më të mira të quajtura endorfina dhe përmirëson disponimin tuaj.
- Pini një gotë ujë. Ndonjëherë trupi ynë gabon ndjenjën e dehidrimit për urinë.
- Nëse jeni të uritur, hani, por hani mirë. Dëshirat e sheqerit janë më të fortit kur ke uri. Hani ushqime të mira me një premtim për veten që nëse doni atë ju mund të keni një ëmbëlsirë pas vakt tuaj. Shanset janë që ju nuk do ta dëshironi edhe njëherë pasi uria juaj të jetë e kënaqur.
- Nëse gaboni, mos e mposhtë veten. Ju jeni një punë në progres. Gabimet do të ndodhin. Pastrojeni veten dhe vazhdoni të provoni.
- Mos e privoni plotësisht veten. Gjeni zëvendësues më të shëndetshëm për atë që dëshironi. Provoni të hahet një puding me çokollatë pa sheqer në vend të asaj çaji me çokollatë të madhe. Ose lejoni vetes një pjesë të vogël të ëmbëlsirës që dëshironi me të vërtetë. Asnjë ushqim nuk është krejtësisht i keq. Është sasia dhe frekuenca që numërohen.
- Hani me qëllim, në vend që të kullosin pa mend gjatë gjithë ditës. Mbajtja e një reviste ushqimore mund të ndihmojë.