Kuptimi i fobive të lidhura me ushqimin
Fobia e ushqimit mund të jetë e kufizuar për jetën, duke parandaluar që sufferers të provojnë restorante të reja apo edhe të marrin pjesë në tubime familjare. Në raste ekstreme, phobias ushqim mund të ketë edhe një ndikim në shëndetin, duke shkaktuar dietat e kufizuara që nuk kanë lëndë ushqyese thelbësore. Ndërsa të gjitha fobitë ushqimore mund të kenë efekte të ngjashme, shkaqet dhe simptomat mund të jenë ndryshe.
Frika nga ushqimi
Ndonjëherë gabuar për një çrregullim të hahet, cibophobia është në të vërtetë frika e ushqimit.
Ata me çrregullime të hahet zakonisht tërheqin një lidhje midis të ngrënit dhe imazhit të trupit , ndërsa njerëzit me cibofobinë i frikësohen vetë ushqimit.
Cibofobia zakonisht bie në modele. Disa njerëz kanë frikë nga ushqime shumë të prishet, siç është majoneza. Të tjerët shqetësohen për mishin e nënshtruar ose sendet që janë pranë datave të skadimit të tyre. Disa njerëz me cibofobi kanë frikë të gatuajnë, ndërsa disa refuzojnë të hanë ushqim të gatuar nga të tjerët.
Përballimi i cibofobisë mund të jetë sfidues. Studimi i recetave, njohja e vetes me një gamë të gjerë ushqimesh dhe teknikash gatimi dhe zgjerimi gradual i horizonteve mund të ndihmojnë me frikë të butë. Simptoma më serioze mund të kërkojnë ndihmën e një profesionist të shëndetit mendor.
Frika nga gatimi
Mageirofobia, ose frika e gatimit, bie në nëntipe të shumta. Ju mund të shqetësoheni për pasojat sociale të prezantimit ose cilësinë e ushqimit. Ndoshta ju obsesuar overdoneness, të shqetësuar që ju mund të overcook ose undercook ushqim.
Apo ndoshta keni frikë nga procesi i gatimit, duke plagosur veten në kuzhinë ose keni probleme duke ndjekur një recetë.
Një nëngrup i mageirofobisë godet legjionet e gatuan të shtëpisë gjatë pushimeve të dimrit. Me emrin "diemeleagrisphobia" ose "vdes, frika nga gjelat", nga Alton Brown, i famshëm i rrjetit të ushqimit, frika e gatimit të një turqi pushimi mund të jetë intensive.
Dhjetëra specialitete televizive, faqet e internetit, dhe madje edhe një speciale Butterball Turkey Talk-Line janë në vend për të ndihmuar gatuesit në shtëpi përmes festimeve të tyre vjetore.
Strategjitë e përballimit për frikën e gatimit varen nga ashpërsia dhe frika e saktë që keni. Në shumë raste, duke i dhënë vetes kohë shtesë, duke shërbyer vetëm receta të njohura për mysafirët dhe duke kërkuar ndihmën e anëtarëve të familjes mund të shkojë një rrugë e gjatë drejt lehtësimit të ankthit. Nëse nuk jeni në gjendje të lehtësoni frikën tuaj, mund të jetë e nevojshme kërkimi i ndihmës së një mësuesi gatim ose një profesionist i shëndetit mendor.
Frika nga ushqimet e reja
Veçanërisht e zakonshme në fëmijët, neofobia e ushqimit herë pas here kthehet në një frikë të përjetshme për të provuar ushqimet e reja. Shumë sufferers kanë probleme vetëm me kategori të caktuara të ushqimit, të tilla si sushi ose brënda, ose me textures të veçantë. Të tjerët kanë frikë të provojnë çdo ushqim të ri. Neofobia e ushqimit lidhet me neofobinë, ose me frikën e gjërave të reja, si dhe me frikën e të panjohurës.
Frika nga Vjellja
Frika nga vjellja, ose emetofobia, mund të shkaktojë modele ngrënjeje të kufizuara. Ju mund të shqetësoheni se një ushqim i caktuar është i papjekur ose i prishur. Ju mund të refuzoni të hani gjërat që ju i perceptojnë si stomak-shqetësuese, të tilla si enët djegëse ose perimet e papërpunuara. Disa njerëz nuk pranojnë të hanë fare kur janë jashtë publikut ose nuk kanë qasje të lehtë në një banjë.
Frika nga vjellja mund të lidhet me frikën e humbjes së kontrollit; në raste ekstreme, kjo mund të çojë përfundimisht në agorafobinë .
burimi:
Shoqata Amerikane e Psikiatrisë. (1994). Manual Diagnostik dhe Statistikor të Çrregullimeve Mendore (Ed. IV) . Uashington, DC: Autori.