Mageirofobia, ose frika e gatimit, mund të marrë shumë forma. Disa njerëz kanë frikë vetëm për gatimin e grupeve të mëdha, ndërsa të tjerët kanë frikë të fshijnë vezët e fërguara për vete. Mageirofobia është shumë e zakonshme, megjithëse konsiderohet vetëm një fobi kur është mjaft e ashpër për të ndërhyrë në jetën e përditshme.
Llojet
Shumica e njerëzve që kanë frikë nga gatimi janë të frikësuar nga një ose më shumë elementë ose nga rezultatet e mundshme të procesit të gatimit.
Nëse mageirofobia juaj është e rëndë, megjithatë, mund të zbuloni se shumica ose të gjitha këto elemente vlejnë për ju.
- Frika nga shkaktimi i sëmundjes - Kjo duket të jetë fobi më e zakonshme e gatimit të të gjithëve. Është e vërtetë se ka një sërë sëmundjesh të mundshme ushqimore, dhe mbulimi i medias na ka çuar të besojmë se ato janë mjaft të zakonshme. Njerëzit që kanë këtë frikë përgjithësisht kanë frikë nga kontaminimi, prishja dhe / ose nënkultura. Kjo frikë mund të jetë më e zakonshme në ata që nuk e kuptojnë plotësisht arsyetimin që qëndron pas shumë "rregullave të ushqimit", si dhe atyre që shpenzojnë shumë kohë duke lexuar rreth sëmundjeve që vijnë nga ushqimi.
- Frika për të shërbyer Ushqimi i pangrënshëm - Kjo fobi mund të ndahet në shumë faktorë. Shumë kuzhinierë janë të përshkuar nga opsionet e erëza. Ata nuk i besojnë aftësive të tyre për të përzjerë shije apo për të përcaktuar zgjedhjet më të mira për secilën pjatë. Shumë kuzhinierë kanë frikë të mbinqyrojnë ose të kenë ushqimin e tyre të thatë ose të lagur.
- Shqetësimet e paraqitjes - Disa gatues janë përsosës. Ata mund të shqetësohen rreth asaj se si duket ushqimi, nëse syzet janë krejtësisht pa vend dhe madje edhe nëse mbulesa është në qendër të përkryer. Kjo fobi duket se është shkaktuar më së shpeshti kur jep një darkë apo është argëtuese në shtëpi. Megjithatë, disa gatues e përjetojnë këtë edhe kur gatuajnë një familje të ngushtë.
- Frika nga procesi i gatimit - Shumë kuzhinierë shqetësohen për prerjen e tyre, duke djegur veten ose duke pasur vështirësi të tjera me këtë proces. Disa kanë frikë nga teknikat që ata nuk e kuptojnë plotësisht, nga blanching deri në gjuetinë.
- Frika e recetave - Disa gatues janë të frikësuar nga recetat që duken të ndërlikuara ose tepër të gjata. Ata mund të vënë në pikëpyetje aftësinë e tyre për të kryer të gjitha hapat ose shqetësimet që do të humbasin një hap.
komplikimet
Shumë njerëz janë në gjendje të përballojnë me sukses mageirofobinë e butë e të moderuar thjesht duke shmangur elementet specifike të gatimit që i bëjnë ata të shqetësuar. Sidoqoftë, rastet më të rënda të fobisë mund të bëhen kufizime për jetën. Të jetosh me ndonjë fobi mund të çojë përfundimisht në komplikime që shkojnë nga depresioni në çrregullime të tjera të ankthit . Përveç kësaj, kuzhina luan një rol të rëndësishëm emocional në jetën e shumë njerëzve, duke e bërë mageirofobinë veçanërisht shkatërruese.
Shumë familje dhe grupe miqsh kënaqen duke u bashkuar për ngrënie, veçanërisht gjatë festave. Këto ngjarje shpesh janë potluck në natyrë, dhe mund të ndjehen të vështirë për të qenë gjithnjë ai që sjell pelena ose patate të skuqura. Alternuar, disa grupe kthehen në radhët e partive të përgatitura darkë, dhe pamundësia për të kthyer mund t'ju bëjë të ndiheni të papërshtatshëm.
Përveç kësaj, shumë njerëz shqetësohen për mageirofobinë e tyre kur kanë fëmijë. Ju mund të ndjeni një përgjegjësi për të ushqyer fëmijët tuaj të shëndetshëm, në shtëpi-gatuar ushqim, dhe përjetojnë faj apo ankth kur kjo nuk ndodh.
Disa njerëz me këtë fobi martohen me dikë që i pëlqen të gatuajë. Së pari, partneri juaj mund të gëzojë vërtet gatim për ju. Me kalimin e kohës, megjithatë, ai ose ajo mund të fillojë të pendohet që kurrë të mos ketë një ditë pushimi nga kjo detyrë. Ju gjithashtu mund të filloni të ndjeheni fajtor ose madje të varur, pasi partneri juaj po siguron furnizimin tuaj.
trajtim
Në varësi të ashpërsisë së saj, frika e gatimit mund të trajtohet në mënyra të ndryshme.
Nëse fobi juaj është i rëndë ose i kufizuar në jetë, terapi njohëse-sjellëse mund t'ju ndihmojë të mësoni të zëvendësoni frikën tuaj me vetë-flasin më pozitiv. Medikamentet mund të jenë të dobishme në sjelljen e një fobi të vërtetë kokëfortë nën kontroll.
Pasi fobi juaj nuk është më dërrmuese, ju mund të gjeni se të mësuarit dhe praktikimin e aftësive të reja të kuzhinës është e dobishme. Sidoqoftë, përpjekja për të detyruar veten përmes fobisë mund ta bëjë atë më keq, pasi gatimi kërkon një kthesë mjaft të madhe të të mësuarit. Është e rëndësishme që të jeni psikologjikisht të gatshëm për të trajtuar gabimet e pashmangshme para se të vazhdoni, ose mund të bëni fobi më keq.
Me trajtimin e duhur, mageirofobia mund të menaxhohet me sukses. Lexoni se si të gjeni një terapist për këshilla për zgjedhjen e një profesionist të besueshëm të shëndetit mendor .
> Burimi:
Shoqata Amerikane e Psikiatrisë. (1994). Manual diagnostik dhe statistikor të çrregullimeve mendore (Ed. IV) . Uashington, DC: Autori.