1 - Këshilla për Shërimin e Alkoolit Pa Vizitorët Tuaj Getting Drunk
Ndërsa ju mund të dëshironi t'i shërbeni alkoolit në shtëpi, ndoshta dëshironi të shmangni të ftuarit tuaj të dehur. Në fund të fundit, nëse të ftuarit tuaj do të dehur atë që keni menduar të jetë një darkë parti mund të përfundojë shumë mirë një drekë parti nëse mysafirët tuaj janë shumë të dehur për të lënë. Këtu janë disa këshilla të dobishme se si të shmanget dehja e padëshiruar.
2 - Sigurimi i opsioneve të mira jo alkoolike
Jepini mysafirëve tuaj diçka për të pirë përveç verës ose ujë të kripur. Shumë njerëz do të ishin të lumtur për të pirë pije joalkolike ose me alkool të ulët nëse këto mundësi ishin në dispozicion. Sigurohuni që të keni një përzgjedhje të ujit të freskët dhe të gazuar, lëngje frutash dhe pije joalkoolike, birrë jo alkoolike dhe me alkool të ulët, verë të bardhë dhe verë të kuqe.
Vendosni disa mendime në pije alkoolike që shërbeni gjithashtu. Ekziston një gamë e madhe e forcës në verëra dhe birra atje, kështu që zgjidhni ato që kanë përqindjen më të ulët të alkoolit.
Nëse keni pije alkoolike në shtëpi, siç është uiski, raki ose vodka, mbajeni të mbyllur, në mënyrë që të mos i pini ato me qëllim të pirë. Nëse ata bëjnë, mysafirët tuaj do të dehen në një hapësirë të shkurtër kohe dhe madje mund të vjellin në mobiljet, qilimin ose lëndinë nëse pijnë shumë shpejt.
3 - Shërbyer mysafirët tuaj dhe vendos shishe larg
Mos vendosni shishe ose shtambina për mysafirët tuaj për të shërbyer vetë pije. Shërbejeni pije vetë - nëse është e nevojshme, bëni një punë të madhe për të qenë një mikpritës i mirë ose një zonjë - në intervale kohore, me mbushje jo më shumë se çdo 30 minuta për pije alkoolike.
Mbërthimi i një pëlhure të bardhë prej liri për shishe e bën rolin tuaj të serverit më të besueshëm dhe vendos tonin për të qenë përgjegjës për pije. Ofroni pije jo-alkoolike më shpesh nëse dëshironi. Vendoseni shishet në frigorifer ose në kabinet për të shmangur vizitorët që ndihmojnë vetveten.
4 - Shërbyer Ushqimi
Edhe nëse nuk doni të shërbeni një vakt, sigurohuni që mysafirët tuaj të kenë ushqime për të ngrënë. Nëse ata janë të uritur dhe nuk ka ushqim në dispozicion, ata kanë më shumë gjasa të pijnë për të frenuar orekset e tyre dhe tretja e ushqimit ngadalëson thithjen e alkoolit. Nëse jeni duke shërbyer një vakt, shërbeni mysafirëve tuaj një meze ose të vënë disa bukë të pjekur fllad para se të shërbejnë çdo alkool.
Zgjidhni ushqimin që shërbeni me mençuri. Dy qëllimet tuaja në zgjedhjen e ushqimeve janë të ngadalësojnë thithjen e alkoolit dhe të ngadalësojnë ritmin në të cilin të ftuarit tuaj janë duke pirë. Ushqimet që janë relativisht të larta në yndyrë, si pate, dips i butë, djathë dhe cracker, do të ngadalësojnë thithjen e alkoolit më shumë se ushqime më të ulëta yndyrore të tilla si frutat, të cilat, pavarësisht të dhënave të tyre shëndetësore, nuk do të bëhen aq mirë punë të tyre. Por, meqë fruta përmban më shumë ujë se sa shumë ushqime, kjo do të ndihmojë për të parandaluar që të ftuarit tuaj të kenë etje.
Ju duhet të keni kujdes të veçantë për të shmangur ushqimet e kripura, të tilla si patate të skuqura me kripë dhe arra të kripura, të cilat do t'i bëjnë mysafirët të etur dhe më shumë gjasa të pijnë shpejt, një arsye që ata janë gjithmonë në dispozicion në bare dhe pube . Patate të skuqura apo arra të palidhura janë të mira, veçanërisht kur kombinohen me fruta ose me ulje të ulët të natriumit, të tilla si guacamole (mbajeni kripën) për të kompensuar thatësinë.
5 - Zgjidhni një Glass të ngushtë Wine Wine
Kjo është forma perfekte e qelqit në të cilën shërbejnë alkool. Me rrjedhin e ngushtë, gradualisht zgjerohet, por vetëm pak, ajo mban më pak lëngje se sa duket. Do t'ju japë mysafirëve të vegjël ushqime dhe do t'i inkurajojë ata të pinë verën e tyre ngadalë.
6 - Shmangni një Glass Wide Based për Verë, por Përdorimi për Pijet jo-Alkoolike
Kjo gotë e gjerë e bazuar në verë është një nga planet më të këqija për të shërbyer pije alkoolike siç është vera. Ajo mban më shumë lëngje se sa duket, dhe forma e bulbos kërkon që pijanecët ta kthejnë mbrapa qelqin, duke inkurajuar gulpimin dhe jo sipping. Një zgjedhje e shkëlqyer për shërbimin e ujit, lëngut ose verës jo-alkoolike, por mos e përdorni atë për t'i shërbyer sendeve të forta.
7 - Zgjidhni një të ngushtë, i trashë Bazuar, Half-Pint Glass për të shërbyer Birra
Kjo është një zgjedhje e madhe e xhamit të birrës. Ajo duhet të mbajë një gjysmë pinte ose 250 ml më së shumti. Ajo ka një bazë të trashë e cila merr hapësirë të marrë ndryshe nga birra, dhe ju duhet të lënë një diferencë bujare në krye për kokën, përsëri, duke reduktuar sasinë e përgjithshme të birrës në xhami.
Kur derdhni, derdhni birrën poshtë anës së xhamit, në vend që ta derdhni drejt - kjo do të ruajë gazin në birrë, duke rritur hapësirën e marrë në gotë me pije dhe duke e bërë pijanecin të pinë më ngadalë se sa ata do me birrë të sheshtë.
8 - Shmangni një birrë të rëndë, të rrumbullakosur ose të njëanshëm
Ky është lloji më i keq i qelqit në të cilin shërbehet birra, veçanërisht nëse është projektuar për të mbajtur një pintë. Baza është shumë e hollë, kështu që nuk ka asgjë duke marrë hapësirë nga vetë pijet.
Forma është e rrumbullakosur jashtë, kështu që ai mban edhe më shumë se sa duket. Dhe këto kavanoza janë aq të rënda saqë inkurajojnë pijanecin që t'i zbrazë shpejt nëse vetëm për t'i dhënë krahun e tyre një pushim. Kjo është veçanërisht e rastit nëse mysafirët e partisë tuaj do të qëndrojnë.
Në tërësi, kjo është një zgjedhje e tmerrshme për shërbimin e pijeve alkoolike.
9 - Vendosni një Kohë Përfundimi për Partinë Tuaj
Ne jemi mësuar të shohim kohët e fillimit për partitë, por rrallë herë përfundojnë. Në vend të zakonit "8-til-late", specifikoni kur planifikoni që partia juaj të përfundojë. Kjo do t'ju lejojë të vlerësoni numrin e pijeve që mund t'i shërbeni gjatë gjithë mbrëmjes, pa u bërë i dehur.
Konsultohuni me materiale për përmbajtjen e alkoolit në gjak për meshkujt dhe për përmbajtjen e alkoolit në gjak, për gratë , dhe llogarisni kohën e partisë suaj, si dhe numrin e pijeve që do të ofrohen, në përputhje me rrethanat.
10 - Sigurohuni që askush nuk e ndez shtëpinë pas pirë
Ndërsa ju keni qenë duke mbajtur tabs se kush ka dhe nuk ka pirë, ju jeni në një pozitë të mirë të dini kush është i sigurt për të përzënë në shtëpi. Mos harroni, madje edhe një pije e vetme me darkë rrit mundësinë e tyre për të pasur një aksident .
Keni numra telefoni taksi në të gatshmit për ata që çuan në vendin tuaj, pinte një pije, ndërsa ata ishin aty dhe duhet të ktheheshin në shtëpi. Nëse e dini që do të ketë njerëz që do të marrin pjesë, të cilët varen nga transiti publik për të shkuar në shtëpi, sigurohuni që koha juaj e përfundimit të jetë në kohë për ta që të merrni autobusin e fundit ose trenat në shtëpi.
Për ata që nuk janë në gjendje të paguajnë për një taksi, të cilët kanë humbur shtëpinë e autobusëve të fundit, të jenë të përgatitur për të ofruar një dhomë rezervë, shtrat ose hapësira për natën, në vend që t'u lejohet të pijnë dhe të ngasin.