Kafeina është droga jonë më e zakonshme psikoaktive dhe është e varur , por ne shpesh nuk mendojmë se e konsumojmë atë në dietën tonë të përditshme, madje edhe t'ua japim fëmijëve tanë. Kontrolloni sa kafeinë është në ushqim dhe pije.
1 - Kafe
Mbi 50% e amerikanëve pinë kafe çdo ditë. Shuma e kafeinës një filxhan kafe ndryshon shumë, në varësi të fuqisë së markës së veçantë të kafesë dhe metodës së pjekjes - e cila përcakton se sa përqendrohet kafeina. Dhe, mos harroni, madhësia e kupës tuaj kafe gjithashtu do të përcaktojë sa kafeinë përmban.
Shuma e kafeinës që konsumoni aktualisht do të varet, atëherë, në fuqinë e kafesë tuaj dhe madhësinë e kupës. Për shembull, një e shtënë e ekspres, lloji më i fortë i kafesë, përmban rreth 50mg kafeinë për fl oz, por si një e shtënë është vetëm 2 fl oz, do t'ju japë 100mg kafeinë, të njëjtën sasi si një filxhan prej 8 fl oz e kafesë të përgatitur. Kafja e menjëhershme është më e dobët në rreth 50mg për filxhan 8 fl oz.
2 - Çaj
Shumë lloje të ndryshme të çajit ndryshojnë nga përmbajtja e niveleve të larta të kafeinës në teas bimor, të cilat nuk përmbajnë fare kafeinë.
Çaji i rregullt, zakonisht një përzierje Orange Pekoe ose çaji i zi, përmbajnë të njëjtën sasi të kafeinës si kafja e çastit - 50 mg për filxhan 8 fl oz. Por gjithnjë mund të rrëshqisni çajin për më shumë kohë dhe të merrni një pije më të fortë, kështu që sasia e kafeinës në një filxhan çaji ndryshon nga rreth 20mg në 80mg për një filxhan prej 8 fl oz.
Ka disa ndryshime në mesin e llojeve të ndryshme të çajit, me Chai duke filluar nga rreth 60-120mg caffeine për 8 filxha filxhan, Assam çaj të zi rreth 80mg për 8 fl oz filxhan, Earl Grey dhe Darjeeling teas që përmbajnë shuma mesatare të kafeinës në rreth 50mg , Oolong që ka vetëm 40mg, çaji jeshil, 25mg, dhe çaji i bardhë, 15mg.
3 - Çokollatë
Shuma e kafeinës në çokollatë ndryshon, sipas markës dhe llojit të çokollatës. Mesatarisht, çokollata e qumështit përmban rreth 18mg kafeinë për 100g. Kjo nuk duket si shumë, por për një chocoholic , ajo lehtë mund të shtoni deri.
Çokollata e errët përmban shumë më shumë kafeinë, me çokollatë të errët që përmban deri në 70mg caffeine për 100g bar - pothuajse aq sa merrni në një kafe.
Disa prodhues shtojnë kafeinë shtesë në çokollatë për të prodhuar një goditje më të fortë të kafeinës - zakonisht rreth 100mg kafeinë për copë, rreth shumës së njëjtë si ju do të merrni në një kafe të kafesë ekspres. Llojet e tjera të karamele të ngarkuara me kafeinë, xhennete dhe gomë janë në dispozicion.
Çokollata e bardhë zakonisht nuk përmban kafeinë.
4 - pije të buta
Pijet joalkoolike, të cilat tregtohen zakonisht për fëmijët, shpesh përmbajnë shumë cafeina. Cola është burimi më i njohur i kafeinës, që përmban rreth 30-60mg kafeinë për 330ml mund, në varësi të markës. Ne jemi të kujdesshëm për ngjashmërinë midis cola dhe kafe nga ngjyrosja dalluese ngjyrë kafe, kështu që shumë prindër bëjnë gabimin e të menduarit të pijeve të buta të limonadës nuk përmbajnë kafeinë, edhe pse shumë prej tyre bëjnë. Disa përmbajnë të njëjtën sasi si cola, ose edhe më shumë.
Çaji i zier dhe birrë rrënjë janë gjithashtu burime të zakonshme të kafeinës, që përmbajnë sasi të ngjashme me çajin e rregullt, shpesh të konsumuar në sasi më të mëdha. Megjithatë, disa lloje të pijeve të buta nuk përmbajnë asnjë kafeinë ose përmbajnë sasi më të ulëta, kështu që vlen të shikoni etiketën.
5 - Pijet Sportive dhe Pijet Energjetike
Pijet sportive dhe pijet energjetike zakonisht tregtohen në një mënyrë që thekson përmbajtjen e tyre të kafeinës, edhe pse shuma aktuale e kafeinës që përmbajnë ndryshon shumë. Disa përmbajnë rreth të njëjtën sasi si çaji apo kafe, nga 50-100mg kafeinë për shërbyer, ndërsa të tjerë përmbajnë shumë, shumë më tepër.
Jini të kujdesshëm me pije energjetike që tregojnë veten si "të shëndetshëm" - mund të konsumoni pa shkak shumë cafeina nëse nuk e kontrolloni etiketën. Kujdes nga pije glukozë, printime të vogla dhe të vështira për t'u lexuar etiketat.
Kujdes këshillohet kur konsumoni doza të larta të kafeinës, pasi është e mundur që të merrni mbidozë me kafeinë, që presioni i gjakut të ngrihet, madje edhe të krijoni probleme të shëndetit mendor si pasojë e dehidrimit të kafeinës.