Një kombinim i keq: Më shumë radikalet e lira dhe më pak antioksidantë
Tymi i cigareve është një përzierje toksike e helmeve dhe kimikateve që shkaktojnë kancer, të cilat vënë pothuajse çdo organ të brendshëm në rrezik kur njerëzit pijnë duhan. Krijon një bollëk të radikalëve të lirë që mund të shkaktojë dëme qelizore dhe depleton vitaminat dhe mineralet thelbësore në trupin tonë. Le të bëjmë një vështrim më të afërt.
Pirja e cigareve dhe rrënimi i vitaminave
Ne do të flasim për vitaminat që janë të varfëruar kur njerëzit pijnë duhan, por pse kjo është e rëndësishme?
Pirja e duhanit e cigareve përshpejton prodhimin e radikaleve të lira në trupin tonë. Këto radikalet e lira janë ato që shkaktojnë dëmtimin e qelizave që mund të çojnë në kancer, si dhe sëmundje të tjera. Megjithatë, edhe pa pirjen e duhanit trupat tanë janë të ekspozuar ndaj radikalëve të lirë çdo ditë që gjenerohen nga të dy toksinat në mjedisin tonë dhe proceset normale metabolike që përdoren për të tretet ushqimi që hamë.
Është prodhimi i radikalëve të lirë (ndër të tjera) që sjellin vitamina në foto. Vitaminat janë mburoja jonë e mbrojtjes kundër radikalëve të lirë. Ata në thelb neutralizojnë radikalet e lira në mënyrë që ata të mos mund të bëjnë dëmin e tyre.
Së bashku, kombinimi i radikaleve të lira të shkaktuara nga pirja e duhanit dhe një furnizim i reduktuar i vitaminave gjithashtu për shkak të pirjes së duhanit paketon një mur të dyfishtë kundër nesh. Le të shohim se çfarë radikalet e lira i bëjnë trupave tanë, procesi me të cilin pirja e duhanit depërton vitaminat esenciale dhe se si ky kombinim lë trupin tuaj të prekshëm nga dëmtimi.
Pirja e cigareve dhe radikalët e lirë
Radikalet e lira janë atome ose molekula që kanë një numër të rastësishëm elektronesh. Molekulat nuk kanë dëshirë të jenë në këtë gjendje (ata janë shumë më të lumtur kur kanë një palë elektronesh), gjë që i bën ata shumë të paqëndrueshëm. Këta radikalet e lira të pakënaqur, pra, udhëtojnë rreth trupit duke kërkuar një elektron që të kapet nga molekulat e tjera, në mënyrë që ata të mund të stabilizojnë energjinë e tyre.
Varësisht se ku gjejnë elektronin që kanë nevojë, mund të bëjnë kërdi në inde të shëndetshme. Kur ndërhyjnë me kolagjenin, ato shkaktojnë rrudhat famëkeq të duhanpirësve. Kur ata ndeshen me enët e gjakut, ato mund të dëmtojnë rreshtimin e enëve të gjakut duke vendosur fazën për një atak në zemër. Dhe kur burimi bëhet ADN në qelizat e trupit tonë, dëmi (mutacione gjeni) mund të ndodhë. Është ky akumulim i mutacioneve të gjeneve që është përgjegjës për formimin e një qelize kanceroze.
antioksidantë
Sistemi i mbrojtjes së trupit përdor antioksidantë për të luftuar dëmet e shkaktuara nga radikalët e lirë. Antioksidantë janë molekula që janë në gjendje të japin elektroneve në radikalet e lira pa humbur integritetin e tyre molekular. Në këtë mënyrë, ata janë në gjendje të ngadalësojnë ndikimin shkatërrues që kanë radikalët e lirë në trup.
Shkenca ka identifikuar lart e 4.000 antioksidantë, disa prej të cilave janë prodhuar në trupin e njeriut natyrshëm. Të tjerë vijnë nga ushqimet që hamë.
Dy kampione të rëndësishme antioksiduese janë vitamina C dhe vitamina E. Ata ndihmojnë në luftimin e inflamacionit dhe toksinave në trup dhe janë kritike për një sistem të shëndetshëm imunitar.
Stresi oksidativ
Kur ka shumë radikale të lira dhe jo mjaft antioksidantë në trup, ndodh një gjendje e njohur si stres oksidativ.
Kjo mendohet të luajë një rol në zhvillimin e një sërë sëmundjesh, përfshirë kancerin dhe sëmundjet e zemrës.
Vitamina C dhe Pirja e duhanit
Vitamina C është një vitaminë e tretshme në ujë. Ndryshe nga vitaminat që treten në yndyrë, trupi nuk është në gjendje të ruajë vitaminat që treten në ujë dhe duhet t'i marrin ato çdo ditë nga ushqimet që hamë.
Studimet kanë zbuluar se njerëzit që pijnë duhan dhe ata që janë të ekspozuar ndaj tymit të dorës së dytë, kanë ulur sasinë e vitaminës C në trupat e tyre. Është menduar se duhanpirësit kërkojnë 35 mg më shumë vitaminë C përditshme se jo-duhanpirësit. Për fat të keq, thjesht duke marrë një shtojcë nuk është përgjigjja të paktën në lidhje me sëmundjet e zemrës.
Njerëzit që morën një shtojcë të vitaminës C ende pësuan dëmtimin e enëve të gjakut që ndodhin me nivele të ulëta të vitaminës C. Pse nuk jemi të sigurt?
Vitamina C është e nevojshme për të bërë kolagjen, një proteinë përgjegjëse për rritjen dhe riparimin e qelizave në trupin tonë që prodhojnë gjithçka nga lëkura në muskuj, dhe nga ligamentet deri te enët e gjakut. Ndihmon në ruajtjen e sistemit tonë imunitar dhe zvogëlon sheqerin në gjak. Ajo gjithashtu ka cilësinë unike të të qenit në gjendje të ndihmojë me rigjenerimin e antioksidantëve të tjerë si vitamina E.
Ka pasur argumente se shtesat e vitaminës C nuk zvogëlojnë rrezikun e kancerit dhe kjo mund të jetë konfuze. Mbingarkesa e trupit (duke marrë shumë më tepër se sa keni nevojë) nuk ka të ngjarë të jetë e dobishme. Por edhe një mangësi e vogël në vitaminë C mund të ju vë në rrezik më të madh. Dhe që nivelet e vitaminës C janë më të ulëta tek njerëzit që pinë duhan, kjo duket të jetë rasti.
Në botën reale, një studim i vitit 2017 zbuloi se një dietë e lartë me vitaminë C ulte rrezikun e kancerit të mushkërive në duhanpirësit e femrave me 26 për qind.
Çfarë do të thotë kjo? Nëse pini duhan ose nëse jeni të ekspozuar ndaj tymit të dorës së dytë, marrja e një sasi të mjaftueshme të vitaminës C në dietën tuaj është shumë e rëndësishme. Kjo tha se duhani i vazhdueshëm mund të kompensojë çdo përfitim dhe ndërprerja e pirjes së duhanit është zgjidhja më e mirë.
Vitamina C mund të gjendet në të gjitha frutat dhe perimet. Burime të shkëlqyera të vitaminës C përfshijnë:
- pjepër
- shalqi
- Frutave agrume
- Blueberries, Kastrati, luleshtrydhe, raspberries
- boronica të kuqe
- luleshtrydhe
- mjedër
- Domate
- brokoli
- Brukseli lakër
- Patatet (të dyja të ëmbla dhe të bardha)
Vitamina E
Vitamina E është e tretshme në yndyrë dhe ruhet në depozitat e mëlçisë dhe yndyrës në trup. Kjo do të thotë që ju nuk keni domosdoshmërisht nevojë për të marrë vitaminën E në dietën tuaj çdo ditë, por marrja dietetike është e rëndësishme për të ruajtur furnizimin e trupit tuaj. Vitamina E është një lëndë ushqyese e rëndësishme që na ndihmon të ndërtojmë qelizat e kuqe të gjakut dhe forcojmë sistemin imunitar për të luftuar viruset dhe bakteret.
Hulumtuesit gjithashtu dyshojnë se vitamina E luan një rol në mbrojtjen e narkotikëve nga kanceri, sëmundjet e zemrës dhe plakja. Vitamina E është një nga linjat e para të mbrojtjes kundër dëmtimit të radikaleve të lira në mushkëri kur marrim frymë në ndotjen e ajrit dhe tymi i cigareve. Vitamina E është një central elektrik antioksidues.
Ashtu si vitamina C, pirja e duhanit duket se rrit kërkesat e vitaminës E.
Për fat të keq, hulumtimet nuk kanë konfirmuar se shtesat e vitaminës E në të vërtetë ndihmojnë për të parandaluar kancerin, sëmundjet e zemrës ose simptomat e plakjes. Në fakt, studimet sugjerojnë se marrja e më shumë se 400 IU në ditë e vitaminës E mund të rrisë lloje të caktuara të sëmundjeve të zemrës dhe të rrisë vdekshmërinë e përgjithshme. Ka argumente që lloji i veçantë i vitaminës E është i rëndësishëm, por në kohën e tanishme, është më mirë që të merrni vitaminën E tuaj duke ngrënë një dietë të ndjeshme.
Burime të shëndetshme të vitaminës E përfshijnë:
- Arra, të tilla si lajthi, kikirikë dhe bajame
- Vajra perimesh, të tilla si luledielli, embrion gruri, misri dhe luledielli
- Perimet me gjethe jeshile si spinaqi dhe brokoli
- Farërat, të tilla si farat e lulediellit
- Drithërat e mëngjesit që kanë qenë të fortifikuara me vitaminë E
Kimikatet në Cigare të cilat mund të rezultojnë në formimin e radikalëve të lirë
Ndërsa shkencëtarët ende kanë shumë për të mësuar rreth përbërjes së tymit të duhanit, ne e dimë se ka lidhje midis pirjes së duhanit dhe shterimit të vitaminave dhe se kjo kompromenton aftësinë e trupit tonë për të menaxhuar toksinat në tymin e cigareve. Kjo mund të na predispozojë për sëmundjet që ndjekin përdorimin e duhanit.
Tymi i cigareve është një krijim jashtëzakonisht toksik i mbi 7,000 komponimeve kimike. Disa nga kimikatet e dëmshme në tymin e cigareve të cilat janë helmuese, që shkaktojnë kancer ose të dyja, përfshijnë gjëra të tilla si:
- Benzol (përdoret në pesticide dhe benzinë)
- Formaldehidi (përdoret si lëng balsamimi)
- Cianidi i hidrogjenit (agjent i gazit që përdoret në Gjermaninë naziste)
- Monoksidi i karbonit (në shterimin e makinave dhe është vdekjeprurëse në sasi të mëdha)
- Arseniku (i përdorur në helm të rat)
Tymi i cigareve gjithashtu ka komponente radioaktive që prodhojnë radikale të lira si pjesë e dekompozimit të tyre.
Tymi i cigareve është i rrezikshëm për të marrë frymë, pavarësisht nëse është e dorës së parë (tymi i zakonshëm) përmes një cigareje të djegur, ose të dorës së dytë nga tymi që vazhdon në ajër.
Nëse Ju Smoke
Nëse pini duhan, kurrë nuk është tepër vonë për të lënë, dhe trupi juaj mund të fillojë të riparojë veten duke filluar menjëherë. Ndërsa rreziku i kancerit të mushkërive dhe i disa kancereve të tjera mbetet i ngritur për jetë (megjithëse zvogëlohet ndjeshëm pas 10 vitesh pas largimit nga puna) rreziku juaj për sëmundje të tjera të lidhura me pirjen e duhanit, siç është sëmundja e zemrës, bie shumë shpejt. Merrni një moment për të parë përmes instrumentit tonë të lënë duhanin për të gjetur mjetet dhe motivimin e nevojshëm për të bërë hapin e guximshëm për të lënë.
Linja e Poshtme e Pirja e duhanit dhe Depletimi i Vitamina
Pirja e duhanit e cigareve rrit prodhimin e radikaleve të lira në trup, të cilat mund të predispozitojnë dëmtimin e indeve, duke rezultuar në kushte nga sëmundjet e zemrës deri tek kanceri. Antioksidantë si vitamina C dhe vitamina E janë pjesë e sistemit mbrojtës të trupit tonë, duke vepruar për të neutralizuar radikalët e lirë para se të mund të bëjnë dëmin e tyre. Mjerisht, këto vitamina janë gjithashtu të varfër në njerëz që pijnë duhan duke prodhuar një kombinim të keq; më shumë radikale të lira me më pak antioksidantë për t'i luftuar ato.
Duket se burimet dietike preferohen për shtesat, me disa studime mbi shtesat e të dyja vitaminave që tregojnë pak efekt. Mundësia më e mirë është të lini duhanin plotësisht për të reduktuar të dy radikalët e lirë të gjeneruar në trupin tuaj dhe për të rritur nivelin e trupit tuaj të antioksidantëve.
> Burimet:
> Kasper, Dennis L .., Anthony S. Fauci, dhe Stephen L .. Hauser. Parimet e Harrisonit të Mjekësisë së Brendshme. Nju Jork: Edukimi Mc Graw Hill, 2015. Shtyp.
> Institutet Kombëtare të Shëndetit. Zyra e Shtesave Ushqimore. Vitamina C. Përditësuar më 02/11/16. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/