Shkalla e metabolizmit ndryshon nga personi në person
Pse disa njerëz pijnë më shumë alkool dhe të tjerët? Pse disa pinë zhvillojnë probleme serioze shëndetësore për shkak të pirjes së tyre ndërsa të tjerët nuk e bëjnë?
Pirja e rëndë rrit rrezikun për një sërë pasojash negative shëndetësore - alkoolizmi . sëmundje të mëlçisë dhe kancer. Por, disa pinë duket se janë në një rrezik më të madh për zhvillimin e këtyre problemeve sesa të tjerat.
Studiuesit besojnë se ndryshimi mund të përfshijë mënyrën se si trupi prishet dhe eliminon alkoolin - që mund të ndryshojë shumë nga individi tek individi, varësisht nga një shumëllojshmëri faktorësh.
Sa i shpejtë është alkooli i metabolizuar?
Pa marrë parasysh se sa alkool konsumon një person, trupi mund të metabolizojë vetëm një sasi të caktuar alkooli çdo orë. Grafiku i treguar më lart tregon kohën mesatare që u deshën tetë agjërim meshkujve të rritur për t'u kthyer në një nivel përmbajtjeje të gjakut me alkool zero pasi konsumonin me shpejtësi pije standarde 1-4.
Grafiku tregon se ata që pinë vetëm një pije regjistruan një BAC prej 0.00 në pak më shumë se dy orë më vonë. Ata që kishin katër pije gjatë orës së parë, nuk u kthyen në 0.00 BAC deri në shtatë orë më vonë.
Kjo për shkak se trupi mund të prishë kaq shumë alkool dhe ta eliminojë atë nga rryma e gjakut në orë. Kohët e treguara në tabelë janë mesataret; koha që secili individ merr për të metabolizuar alkoolin mund të ndryshojë shumë, për shkaqet e shpjeguara më poshtë.
Metabolizmi i alkoolit
Kur konsumohet alkooli absorbohet në gjak nga stomaku dhe zorrët. Pastaj enzimat - kimikatet e trupit që shkatërrojnë kimikate të tjera - fillojnë të metabolizojnë alkoolin.
Dy enzima të mëlçisë - alkooli dehidrogjenazë (ADH) dhe aldehyde dehidrogjenazë (ALDH) - fillojnë të thyejnë molekulën e alkoolit në mënyrë që të mund të eliminohen përfundimisht nga trupi.
ADH ndihmon konvertimin e alkoolit në acetaldehid. Enzimat citokromi P450 2E1 (CYP2E1) dhe katalaza gjithashtu thyejnë alkoolin në acetaldehid.
Një kancerogjen shumë i rrezikshëm
Acetaldehidi është vetëm në trup për një kohë të shkurtër sepse konvertohet shpejt në acetat nga enzimat e tjera. Acetat ndahet më tej në ujë dhe
Megjithëse acetaldehidi është i pranishëm në trup në një periudhë të shkurtër kohore, është shumë toksike dhe një kancerogjen i njohur.
Shumica e alkoolit metabolizohet nga mëlçia siç përshkruhet më sipër, por sasi të vogla eliminohen nga trupi duke formuar esteret etilike të acidit yndyror (FAEEs), komponimet që janë gjetur të dëmtojnë mëlçinë dhe pankreasit.
Gjithashtu, një sasi e vogël e alkoolit nuk metabolizohet dhe eliminohet në frymëmarrje dhe në urinë. Kjo është mënyra se si vlera e përmbajtjes së gjakut në testet e frymëmarrjes dhe urinës.
Rreziqet e Acetaldehyde
Acetaldehidi mund të shkaktojë dëme të konsiderueshme në mëlçi, sepse aty ku shumica e alkoolit ndahet në nënproduktin toksik. Megjithatë, disa alkool janë metabolizuar në pankreas dhe tru, ku acetaldehidi mund të dëmtojë qelizat dhe indet.
Sasi të vogla të alkoolit metabolizohen në traktin gastrointestinal, të cilat gjithashtu mund të dëmtohen nga acetaldehidi.
Disa studiues besojnë se efektet e acetaldehidit shkojnë përtej dëmtimeve që mund të shkaktojnë indet, por gjithashtu mund të jenë përgjegjëse për disa nga efektet e sjelljes dhe fiziologjisë që i atribuohen alkoolit.
A është Acetaldehyd përgjegjës për dëmtimin?
Kur studiuesit administruan acetaldehid për kafshët laboratorike ajo shkaktoi moskryerje, dëmtim të kujtesës dhe përgjumje.
Studiuesit e tjerë pohojnë se nuk është e mundur vetëm për acetaldehidin të shkaktojë këto efekte sepse truri mbron veten nga kimikatet toksike në gjak me barrierën e vet unike të gjakut.
Megjithatë, kur enzimat katalase dhe CYP2E1 metabolizon alkoolin - që ndodh vetëm kur sasi të mëdha konsumohen - acetaldehidi mund të prodhohet në vetë trurin.
Gjenetika prapa metabolizmit
Madhësia e masës së mëlçisë dhe trupit të pijshëm janë faktorë se sa alkool mund të metabolizohet në një orë, prandaj shkalla në të cilën dikush metabolizon alkoolin mund të ndryshojë shumë.
Por, hulumtimi na tregon se përbërja gjenetike e individit është ndoshta faktori më i rëndësishëm në atë se sa efikasiteti ose jo alkooli është i ndarë dhe eliminuar.
Variacionet e ADH dhe ALDH enzimat janë gjurmuar në variacionet në gjenet që prodhojnë këto enzime. Disa njerëz kanë ADH dhe ALDH enzimat që punojnë më pak në mënyrë efikase se të tjerët, ndërsa disa kanë enzima që punojnë më efektivisht.
Disa njerëz kanë Enzime më pak efektive
Ta themi thjesht, kjo do të thotë që disa njerëz kanë enzime që mund të prishin alkoolin në acetaldehid, ose acetaldehid në acetat, më shpejt se të tjerët.
Nëse dikush ka një enzimë të ADH me veprim të shpejtë ose një enzimë ALDH me veprim të ngadaltë, ata mund të kenë një acetaldehid toksik të ndërtuar në trup, të cilat mund të krijojnë efekte të rrezikshme ose të pakëndshme kur pijnë alkool.
Kjo gjithashtu mund të jetë një faktor nëse nuk është personi i prekshëm për zhvillimin e çrregullimeve të përdorimit të alkoolit.
Për shembull, ekziston një variant i enzimeve që shkakton ngritjen e acetaldehidit deri në pikën që shkakton zbutjen e fytyrës, të përzier, dhe shkalla e shpejtë e zemrës. Këto efekte mund të ndodhin edhe me konsumin e moderuar të alkoolit.
Mbrojtur Kundër Zhvillimit të Alkoolizmit
Prandaj, njerëzit me këtë gjen varg - të zakonshme në njerëz me origjinë kineze, japoneze dhe koreane - kanë tendencë të pijnë më pak, sepse ata gjejnë se pirja e alkoolit është një përvojë e pakëndshme. Variacioni i tyre gjen ka një efekt mbrojtës për zhvillimin e alkoolizmit .
Ky gjen mbrojtës, ADH1B * 2 rrallë gjendet në njerëz me prejardhje evropiane dhe afrikane. Një tjetër variant, ADH1B * 3, gjendet në 15-25% të afrikano-amerikanëve dhe mbron kundër alkoolizmit.
Megjithatë, një studim ka gjetur variacione të enzimës ALDH, ALDH1A1 * 2 dhe ALDH1A1 * 3, mund të shoqërohet me alkoolizëm në njerëzit afrikano-amerikanë.
Nuk është gjithë gjenetik
Edhe pse variacionet gjenetike të enzimeve mund të luajnë një rol në mbrojtjen e një individi kundër zhvillimit të alkoolizmit, apo jo, faktorët e mjedisit mund të luajnë një rol të rëndësishëm gjithashtu.
Për shembull, ndërsa hulumtimi zbuloi se alkoolistët japonezë, të cilët bartin versionin mbrojtës të ADH1B * 2, u rritën nga 2.5 në 13 përqind midis 1979 dhe 1992, konsumi i alkoolit në Japoni u rrit ndjeshëm.
Për më tepër, në Shtetet e Bashkuara më shumë amerikanë vendas vdesin nga shkaqet që lidhen me alkoolin sesa çdo grup tjetër etnik, por hulumtuesit zbuluan se nuk ka dallim në modelet e enzimeve ose normat e metabolizmit të alkoolit të amerikanëve vendas dhe të kaukazianëve, duke treguar se ka faktorë të tjerë në lojë zhvillimi i problemeve të lidhura me alkoolin .
Pasojat e Shëndetit të Metabolizmit të Alkoolit
Konsumi i rëndë ose kronik i alkoolit ka qenë i lidhur me një listë të gjatë të pasojave negative shëndetësore, por disa probleme shëndetësore kanë qenë të lidhura drejtpërdrejt me mënyrën se si alkooli metabolizohet në trup dhe prodhimi i acetaldehidit.
Kanceri - Efektet toksike të acetaldehidit kanë qenë të lidhura me zhvillimin e kancerit të gojës, fytit, traktit të sipërm respirator, mëlçisë, zorrës së trashë dhe gjirit. Ironikisht, gjenet që "mbrojnë" disa prej zhvillimit të alkoolizmit, mund të rrisin ndjeshëm dobësinë e tyre ndaj zhvillimit të kancerit.
Edhe pse ata kanë më pak të ngjarë të pijnë shuma të mëdha alkooli, ata janë në rrezik më të madh për zhvillimin e kancerit, sepse trupi i tyre prodhon më shumë acetaldehid kur ata pinë.
Prandaj, edhe disa pinë të moderuar janë një rrezik më i madh për zhvillimin e kancerit.
Çrregullimi i Fetal Alktorit të Spektrit (FASD) - Gratë shtatzëna që pinë shumë janë në rrezik më të madh, sepse ato gjithashtu mund të vuajnë nga ushqimi i dobët. Hulumtimet kanë treguar se ushqimi i dobët mund të shkaktojë që nëna të metabolizojë alkoolin më ngadalë.
Fëmija i palindur mund të dëmtohet nga rritja e ekspozimit ndaj alkoolit për shkak të metabolizmit të ngadalshëm të nënës dhe rritja e alkoolit mund të parandalojë foshnjën nga marrja e ushqimeve të nevojshme përmes placentës, duke kontribuar në rritjen e ngadaltë të fetusit.
Sëmundja alkoolike e mëlçisë - Për shkak se mëlçia është organi që metabolizon shumicën e alkoolit në trup dhe për këtë arsye ku prodhohet shumica e acetaldehidit, ajo është veçanërisht e ndjeshme ndaj efekteve të metabolizmit të alkoolit. Më shumë se 90% e pinëve të rëndë zhvillojnë mëlçinë yndyrore.
Pancreatitis Alkoolike - Për shkak se metabolizmi i alkoolit gjithashtu ndodh në pankreas, ajo është e ekspozuar ndaj niveleve të larta të acetaldehidit dhe FAEEs. Megjithatë, më pak se 10% e pinëve të rëndë zhvillojnë pankreatinë alkoolike, duke treguar se vetëm konsumimi i alkoolit nuk është i vetmi faktor në zhvillimin e sëmundjes.
Faktorë të tjerë mund të përfshijnë pirjen e duhanit, dietën, modelet e pirjes dhe dallimet në mënyrën se si alkooli është metabolizuar mund të luajë një rol, por asnjëri nuk është i lidhur përfundimisht me pankreatiti.
Gratë dhe alkooli Metabolizmi
Gratë thithin dhe metabolizojnë alkoolin ndryshe nga burrat. Hulumtimet kanë treguar se gratë mund të kenë më pak aktivitet enzimë ADH në stomak, duke lejuar një përqindje më të madhe të alkoolit për të arritur gjakun para se të metabolizohet.
Kjo mund të jetë një faktor në gratë që pinë duke qenë më të ndjeshëm ndaj sëmundjes së mëlçisë alkoolike, dëmtimit të muskujve të zemrës dhe dëmtimit të trurit sesa meshkujve.
Efektet e tjera të Metabolizmit të Alkoolit
Pesha e trupit - Konsumi i alkoolit nuk sjell domosdoshmërisht rritjen e peshës trupore, pavarësisht nga vlera kalorike relativisht e lartë. Megjithëse konsumi i moderuar i alkoolit nuk çon në shtim në peshë tek burrat dhe gratë e varfra, studimet kanë zbuluar se alkooli i shtuar në dietat e njerëzve me mbipeshë nuk shkakton shtim në peshë.
Hormonet e seksit - Njerëzit, metabolizmi i alkoolit kontribuon në dëmtimin e testisit dhe dëmton sintezën e testosteronit dhe prodhimin e spermës. Mungesa e zgjatur e testosteronit mund të kontribuojë në feminizimin në meshkuj, për shembull, zgjerimi i gjirit.
Në gratë, metabolizmi i alkoolit mund të shkaktojë rritjen e prodhimit të estradiolit dhe uljen e metabolizmit të estradiolit, duke rezultuar në nivele të rritura. Estradioli kontribuon në rritjen e densitetit të eshtrave dhe zvogëlimin e rrezikut të sëmundjes së arteries koronare.
Medikamente - Konsumi i alkoolit ndikon në metabolizmin e medikamenteve të ndryshme, duke rritur aktivitetin e disa dhe zvogëlon efektivitetin e të tjerëve.
Pirja e rëndë kronike është gjetur aktive në enzimë CYP2E1 e cila mund të ndryshojë acetaminophen në një kimikat toksik që mund të shkaktojë dëmtime të mëlçisë edhe kur merret në doza të rregullta terapeutike.
Metabolizmi i bazuar në trajtimin e alkoolit
Instituti Kombëtar për Studimin e Abuzimit nga Alkooli dhe Studimet e financuara nga Alkoolizmi vazhdon të shqyrtojë se si ndryshimet në mënyrën se si alkooli metabolizohet në trup, përse disa njerëz pijnë më shumë se të tjerët dhe pse disa zhvillojnë probleme serioze shëndetësore.
Hulumtuesit besojnë se si trupi prishet dhe eliminon alkoolin mund të mbajë çelësin për të shpjeguar dallimet dhe hulumtimet e vazhdueshme mund të ndihmojnë në zhvillimin e trajtimeve të bazuara në metabolizëm për ata pinë që janë në rrezik për zhvillimin e problemeve që lidhen me alkoolin.
burimet:
Instituti Kombëtar për abuzimin e alkoolit dhe alkoolizmin. "Metabolizmi i alkoolit." Alert Alert Janar 1997
Instituti Kombëtar për abuzimin e alkoolit dhe alkoolizmin. "Metabolizmi i alkoolit: një përditësim." Alert Alert Korrik 2007
Instituti Kombëtar për abuzimin e alkoolit dhe alkoolizmin. "Gjenetika e metabolizmit të alkoolit: roli i dehidrogjenazës së alkoolit dhe varianteve të aldehid dehidrogjenazës". Publikimet Qasje në 2015